“昨天，今天和明天”就是“过去、现在和将来”，这是因赵本山的小品而流行于全国的一句话，而农家文化乡村游也是因赵本山曾经热播的电视剧《刘老根》而红遍中国。据统计，全国乡村旅游景区(点)每年接待游客超过3亿人次，旅游收入超过400亿元人民币。专家告诉记者，乡村游的过去是城市人自发的休闲活动，乡村游的现在正在升温并充满着商机，而乡村游的将来充满希望，将形成一种全新的旅游业态，并将促进城市和乡村的文化交流，成为农村经济的新的增长点。
昨天：城里人下乡“受苦”
乡村游开始于何时、何地。恐怕没有人真正做过考证。但是哈尔滨乡村游的起源有确切的说法。据哈尔滨社科院旅游研究所助理研究员彭巍介绍，哈尔滨的乡村游起源于帽儿山。
帽儿山山青水秀，曾经是哈尔滨人旅游度假的首选，“最初，只是自然景观，旅游者自备面包、汽水进行一日游，进入上个世纪九十年代，人们不满足于一日游，而是带着帐篷在山里过夜；在山里住几天，带的东西不齐备不行，难免要向周边的农民购买，当地农民由此发现了商机，由向旅游者销售饮料开始，逐渐提供饮食和娱乐设施，最后发展成为饮食、娱乐、住宿为一体的度假村。”
据彭巍介绍，关于乡村旅游概念的阐述有上百种，目前在学术界还没有形成界定，一般来讲，乡村旅游是以独具特色的乡村民俗民族文化为灵魂，以此提高乡村旅游的品位和丰富性；以农民为经营主体，充分体现“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗特色；乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民，满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望。
有关专家称，乡村旅游在西方已经有150多年的发展历史了，是传统农业的后续产业，是后工业时代为了振兴农村经济的产物。
据黑龙江大学历史文化旅游学院副教授张丽梅介绍，日本随着工业化和城市化的进程，在农村出现了许多观光农园，只要一张门票，就可以自由地在农园内参观，看看碧绿生青的蔬菜、芳香四溢的鲜花、采摘鲜嫩的野果，尽情地享受大地之美，临走时，还可以得到一袋自己采摘的新鲜农产品，近年，还兴起了“务农”旅游。东京一家旅行社每年以春天的插秧、秋天的收割为中心，组织参加者去农村体验农民生活，直接沐浴大自然的恩赐，去沿海地区的旅游团还可以参加捕捞红鳟鱼和海带的采集、加工等活动。
在美国，当苹果、梨、葡萄、西瓜之类的瓜果快成熟的时候，各家农场就在报刊上登广告，招揽游客去农村摘水果度假。许多城里人根据广告上的示意图开车前往。摘苹果的规矩是：在果园内可以随便吃，不要付钱。游客累了可在树下草地上休息、野餐、呼吸空气、观看果园景色，临走时，自己采摘的水果在门口过秤，价格比城里超级市场便宜很多，更主要的是得到了别有情趣的度假。
今天：成为农民的致富手段
张丽梅说：“我国许多地方的乡村游都是以一种自发的形式出现的，但是发展起来后，又经历了一个来自城市民间的资金投入的过程，许多现在成规模的旅游景点都有城市资金或者是外地资金的介入，所以乡村游的产生反而是与城市人的推动和人们生活观念的变化分不开。”
张丽梅说：“从乡村游的发展过程上看，农村是被动的，但是乡村游要进一步发展，农民做为乡村游的经营者必然要起到主导的作用。”据介绍，随着我省乡村游的发展，我省特别是哈尔滨等地已经出现了许多的农民大款，最典型的就是江北的渔村，最初也是一种乡村游或是准乡村游的形态。
近年，我省的几大景区进入了新一轮的投资和建设的热潮，许多投资的人就是曾经乡村旅游的经营者，而我省许多景点的经营业态都带有乡村游的特征。
彭巍说，乡村游越来越受到国家的关注，特别是近几年赵本山的系列剧《刘老根》的热播，也无形中为乡村游作了宣传。近年，我国的乡村游不断升温。国家旅游局紧紧围绕这个中心，把2006年全国旅游主题确定为“中国乡村旅游年”。据测算，全国乡村旅游景区(点)每年接待游客超过3亿人次，旅游收入超过400亿元人民币；“五一”、“十一”和“春节”三个旅游黄金周，全国城市居民出游选择乡村旅游的约占70%，每个黄金周形成大约6000万人次规模的乡村旅游市场。不难看出，发展乡村旅游具有巨大的市场潜力和美好的发展前景。
将来：快速发展，兴旺全国
有关专家提出，旅游产业的发展分为四个阶段，一是名山大川，二是人文景观，第三阶段是人文景观加自然资源，第四阶段就是乡村游。“旅游从本质上是一种休闲活动，那种‘读万卷书行万里路’的自我历练式的旅游方式必将被休闲放松调剂生活节奏的现代旅游方式所取代，乡村游满足了人们的休闲需求，发展前景广阔，在我国现阶段还无法为更多的人提供私家别墅的状况下，乡村游在今后很可能成为人们最主要的旅游休闲形式。”张丽梅说。
彭巍认为，今后发展乡村游更为重要的是提升对乡村旅游的认识。“在国家政策的宣传和引导下，现在各个地方都在搞乡村旅游，但是我们应该采取一种什么样的态度对待它，采用什么方式去开发好乡村旅游，很多地方的政府和职能部门缺乏一种清醒的认识，盲目开发、破坏原生态资源的现象屡见不鲜。这就要求我们对乡村旅游的发展应该有一个明确的认识，避免陷入认识误区。”
他认为，乡村旅游的开展是为了发展农村经济，改善农村基础环境，提高农民的生活水平，达到扶贫解困的目的。由于该项目基本上要依靠农村社区各种资源(自然、人文环境、劳动力等)，所以农村社区居民配合度将是非常关键的环节，纯商业性和行政性开发都不会给乡村旅游带来持续的发展。相反，大量破坏资源，造成环境恶化的情况很有可能会出现。其次，明确该农村社区的资源是否完全符合开发的要求。为了开发而开发，是现在乡村旅游开发中的一个奇怪现象，即：农村社区综合资源条件是否适合开发不是政策制定考虑的核心问题，而是只要有资源可利用，不管它是否能给农村社区带来长久的效益，都会被迅速利用和开发，这种情况是我们在开发旅游的过程中应该特别要注意解决的一个问题。另外，乡村旅游究竟它的真正功能作用是什么，现在还存在误区。“我们过于强调它的经济功能，而忽视了它的传承和保护文化的作用。严格来讲，它不仅是一种可以与农业生产进行互补的后续产业，而且也是对农村传统文化进行有效保护的方式和手段。”
彭巍说，进入现代化建设新阶段，全面发展农村经济社会，是构建和谐社会的主题中应有之义。而大力推进乡村旅游的发展，将会对调整农村产业结构，带动农村经济发展，改善农村生活环境，提高农民的整体素质等都具有极强的现实意义。
专家：
借鉴外地经验
彭巍介绍，乡村旅游的发展模式和类型有很多种，从全国来看，云贵和四川两种发展模式最为突出。云贵以少数民族风情、大寨游为最，突出的特点就是人文含量非常高，而四川成都的农家乐游当属全国之首，以吃农家饭、住农家炕、干农家活、享农家乐为主旨，二者都有值得我们可资借鉴的东西。但是，由于各地的自然状况和历史文化不尽相同，所以我们必须根据地方特色进行适当的选择。
就我省来讲，他认为，乡村游的发展主要有以下几种方式：
首先是个人投资，这是目前普遍的一种经营模式，尤其是在已经成型的旅游景点中比较常见，比如我省的兴凯湖、镜泊湖等处，其特点是依托自然景观、发挥农家游的特色，做出差别的“产品”。这部分旅游产业明显趋于成熟，在景区内，游人可根据自己的经济实力选择不同档次的项目，几十元的消费有，上百元、上千元的消费也有，不论是高端还是低端都有自己生存的空间。
其次是企业投资和外地投资，这是在旅游产业发展到一定的程度后，出现的必然情况。本地的旅游产业做强后，可观的利润吸引外地资金或者是更大的投资人进入，这也是一个投资的过程和市场优胜劣汰的竞争需要，目前，在我省相当一些景观附近建起了宾馆群，相信今后的竞争会越来越激烈。
最后是政府扶持。政府部门立足于长远效益，发展农家游，造福一方百姓，对于一些缺少旅游资源的地区来说是一个必须要经历的过程。
彭巍说，乡村旅游的内涵范围是非常大的，在西方它将野外体验探险旅游、生态旅游、攀岩挑战极限游等多种利用自然生态环境从事旅游活动的行为都纳入到乡村旅游的范围。在我省这个高寒地区，冬季的周期较长，可考虑把冬季的生态冰雪旅游同春季的野外踏青、夏季的森林避暑和秋季的采摘、观五花山色游等资源进行整合，把发生在乡村区域并有农民广泛参与的活动重点整合，以此重点解决乡村旅游项目单调的问题。
省旅游局政策法规处的吕士军告诉记者，我省已成立了“黑龙江省乡村旅游工作领导小组”，推动我省乡村旅游快速发展。他认为，乡村游要发展必须抓住城市人希望在农村享受到原汁原味的农村本色生活内容的需求特点，转变观念，培养以游客为中心的观念，强化经营的特色和差异性。突出农村天然、朴实、绿色、清新的环境氛围，强调天趣、闲趣、野趣，尽力展现乡村旅游的吸引魅力。乡村旅游是人们向往“回归自然”、渴望“返璞归真”的需求下，兴起和发展起来的，它强调的是乡土味、自然味和原始味，其实质就是生态旅游。它是以生态观光农业为背景或载体。因而，在乡村旅游发展中，政府要加强管理和引导，科学、合理开发利用资源，避免盲目开发，而造成环境污染和资源破坏。在建筑风格改造、公共厕所、停车场、垃圾处理、清洁能源等方面提供支持。在乡村旅游企业经营过程中，对污水排放、垃圾处理等对生态环境影响较大实施必要的管理和监督，保持旅游区域内清新的空气与绿色环境，推动乡村旅游可持续健康发展。
来源：生活报
