解决餐饮业卫生问题海南省推广使用消毒餐饮用具

　　中新海南网8月22日电据海南经济报报道，海口10月1日前将对海秀东路的50多家餐饮企业推行“阳光监督”，在餐饮企业门口醒目位置悬挂“阳光监督”匾牌，向消费者公布监督检查结果、监督员的姓名及卫生监督投诉电话，以便消费者在知情的前提下做出消费选择。今年，我省将在琼海、万宁、儋州、文昌等市县继续推广使用集中式消毒餐饮具。这是记者昨日从省卫生厅获悉的。

　　到目前为止，海口有26家餐饮企业挂上了“阳光监督”匾牌，三亚有40家餐饮企业挂上了“阳光监督”匾牌。海口市决定，在抓好试点工作的基础上，扩大覆盖面，在10月1日即国庆节前对海秀东路的餐饮企业推行“阳光监督”。

　　据介绍，目前，海南省大多数中小餐饮单位都存在卫生隐患，许多中低档餐厅、集体食堂和大排档餐具用量大、周转快，但消毒设施不足，以至于公共餐具的卫生成为市民关注的焦点。为解决餐饮业的卫生问题，自去年8月初，海南省率先在海口和三亚展开试点工作，向中小餐饮单位推广餐具集中消毒模式。省卫生厅决定，今年将在琼海、万宁、儋州、文昌等市县继续推广使用集中式消毒餐具。目的是解决餐饮业中长期存在的餐饮具不消毒或消毒不规范的问题，提高餐饮具的合格率。(记者常珊珊曾小玲)

编辑:黄英剑

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