拍摄地点：拍文昌会文沙港一带(图片来源:海南在线/海南一家 作者:不中不庸 )

　　沙虫，又称”海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，海南出品以个体适中、肉质肥厚脆嫩闻名。

　　沙虫又叫沙蚕，属毛足纲沙蚕科，栖息在泥沙之中，夜出觅食时，能在水中游泳，专吃泥沙和海水中的微生物。沙虫不但味美诱人，而且具有滋阴补肾、健胃养颜、柔软血管和降血压之功效，被人称为“沙底人参”。

　　然而，沙虫好吃却挖之不易。沙虫在退潮后，都钻进近尺深的小孔洞里，挖沙虫的人只要看准洞眼猛地下锹，便可一锹一虫地把沙虫捉上来。沙虫由于有大小和它的爬行动作不同，洞孔前的花纹有10多种，有菊花形的，有三角形的，有狗爪形的，有葵扇形的……形成了丰富多彩的海滩“艺术品”。